給世界一瓶好油 爭做調味品行業標桿
秉承傳統工藝提煉方式 掌握精湛的現代生產技術
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藤椒雞爪配方與做法 主料：雞爪2500克 配料：鮮藤椒100克、清水600克、蠔油200克、蒸魚豉油200克、色拉油100克、蒜片100克、野山椒100克、白糖30克、雞精30克、蔥段20克、姜片20克、老抽20克、味精10克。 具體做法步驟： 一、浸鹵汁做法： 鍋中加入色拉油100克，放入蒜片100克爆香后加入野山椒100克，炒干水分，再加入蔥段20克、姜片20克炒出香味，再放入蠔油200克、蒸魚豉油200克熬出香味，加入600克清水燒開后加入老抽20克
憋了好久，一直想寫“惡魔果實系列”，但是苦于自己的植物學知識淺薄，并不敢起頭。不過近日旁邊出現了一個“坑神”，受其感化，我也下定決心來刨個大坑。這個系列肯定會出現紕漏，請各位不吝指正。 仔細看這一個個圓潤的顆粒上滿布的凸起的油包，泛著一股誘人的麻香讓人忍不住食指大動，再加上這貨帶給人強烈的口舌麻痹的感覺。稱得上是惡魔果實。 與海賊王中已知“惡魔果實”描述不符的是……我猜你想說太小了，不過，我們見過
如今，隨著人們生活水平的不斷提高，家家戶戶廚房中的調料種類，也變得豐富起來，有些甚至堪比飯店。人們足不出戶，就能在家做出一頓美味的大餐，方便又衛生。但是隨之而來的還有一個問題，就是調料的種類過于繁多，很容易讓人混淆不清。本來好好的一道菜，如果一不小心放錯了調料，那味道可是差了十萬八千里。 就拿常見的調料“藤椒油”和“花椒油”來說，就讓很多人傻傻分不清，它們之間有啥區別呢？下面就具體和大家說說。 藤
說到火鍋底料就不得不說火鍋底料中的香料，香料在火鍋底料炒制中起著至關重要的作用，為什么有些火鍋店的火鍋味道就是比別家好吃，香料配方的細微差異都是導致火鍋口味差異的原因。充分了解香料特性作用對我們炒制火鍋底料起著巨大作用，今天火鍋底料生產廠家四川專意川味就為大家分享一下火鍋底料常用的香料有哪些，以及它們主要起什么作用，希望對大家有所幫助。 火鍋底料中香料的作用 總的說來，香料在火鍋底料中主要起著呈香
中國，作為世界三大美食之國，擁有著幾千年的歷史，美食的種類更是豐富多樣，不同的地方有不同地方的飲食習慣和當地的特色美食。有一種美食，相信無論對于中國哪個地方的人來講，都能稱得上是舌尖上的美味。逢年過節，朋友聚會，一年四季，無論什么場合，無論什么季節，大家都愿意三五個人圍在一起吃上一頓——這就是火鍋。中國人喜歡吃火鍋，沒有什么是一頓火鍋解決不了的，實在不行，就兩頓。 隨著社會的發展以及火鍋的普及，人
關于火鍋底料怎么炒才香啊，到底這火鍋底料改怎么炒啊。一個行道呆久了，真的覺得要做好很不容易，有太多的限制性因素。但是探索和追求是無止境的，我們個人需要進步，行業也需要進步。下面分享一種重慶火鍋的底料配方，供大家參考。 原材料和比例： 牛油100斤， 生姜15斤 ， 新一代去籽辣椒段20斤， 石柱紅5號去籽辣椒段10斤，大紅袍花椒4斤，豆瓣15斤，豆母子5斤，冰糖1斤，醪糟2斤，白酒，小茴香2斤 要點：1、牛油一定
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